泡湯

　　主持：郭盈
　　辯
　　繼“你是伏地魔”“你才是伏地魔”的筆頭之爭後，中日駐英大使在BBC上進行了首次面對面交鋒。中日大使分別在兩個採訪室接受主持人就釣魚島爭端的提問，雙方採訪時間都是4分鐘。之前因將日本軍國主義比喻成伏地魔，台北婚禮顧問中國駐英大使劉曉明一文成名，這次大使劉再次顯示流利的英語和博古通西的記憶力，才將丘吉爾名言引用，又提起中日建交往事，《開羅宣言》、《波茨坦公告》如數家珍。相比之下，日本駐英大使林景一則有些不在狀態，一會說沒什麼可談的，一會又說我們需要對話，不會是暈鏡頭了吧？
　　理
　　從蓮香樓品牌之爭，到榮華樓的整修存廢，廣州老字號的“後現代生活”總離不了“囧”的色彩。如何適應現代人的口味脾氣、面對連鎖店的衝擊，老字號心向轉型，可似乎一直沒找到滿意的姿勢。近日重新開張的榮華樓內部裝潢一新，牆面遍佈的明鏡里卻映不出粵曲茶座的影子，老街坊們“一盅兩件”聽小曲的日子似乎再也找不回了。而近日，另一家聲名顯赫的老字號“狗不理”無風便起浪，併購了美國一家知名咖啡企業，其下屬的遍佈40多個國家的連鎖店也盡收囊中。二手製冰機之前同懷雄心的海底撈卻在國際化的道路上遭遇水土不服，中餐的“高大上”轉型，老字號的生存繁榮，舌尖大國，如何下手？　　（原標題：熱字周侃）